খাদ্য গ্রেড সিএমসি সোডিয়াম কারবক্সিমিথাইল সেলুলোজ E466
খাদ্য ক্ষেত্রে সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত, FUXIN® সিএমসি ঘনকরণ, স্থগিতাদেশ, emulsifying, স্থিতিশীল, আকৃতি, ফিল্মিং, bulking, অ্যান্টি-জারা, সতেজতা ধরে রাখা, অ্যাসিড প্রতিরোধী,স্বাস্থ্য সুরক্ষাএটি আধুনিক খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন হিমায়িত খাদ্য, শক্ত পানীয়, ফলের রস, জ্যাম,ল্যাকটিক এসিড পানীয়, মশলা, বিস্কুট, ইনস্ট্যান্ট নুডলস, বেকারি পণ্য, মাংসজাত পণ্য ইত্যাদি।
FUXIN® ফুড গ্রেড সিএমসি ভাল ঘনকরণ বৈশিষ্ট্য, জল ধরে রাখা, ছড়িয়ে পড়া স্থিতিশীলতা, ফিল্মিং এবং রাসায়নিক স্থিতিশীলতা আছে। এটি কম ঘনত্ব এমনকি উচ্চ সান্দ্রতা আছে,আর তার রস ্ যের স্বাদ নরম, মসৃণ করে ।এটি খাদ্যের সিনারেসিস হ্রাস করতে পারে এবং শেল্ফ লাইফ বাড়িয়ে তুলতে পারে; এটি হিমায়িত খাবারে স্ফটিকের আকার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং তেল এবং জলের মধ্যে স্তরায়নকে প্রতিরোধ করতে পারে; অ্যাসিড সিস্টেমে,আমাদের অ্যান্টি-এসিড পণ্য ভাল স্থিতিশীলতা স্থিতিশীলতা আছে, তাই এটি দুধের স্থিতিশীলতা এবং প্রোটিনের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে; FUXIN® CMC একে অপরের পরিপূরক হিসাবে অন্যান্য স্থিতিশীল এবং এমুলসিফায়ারগুলির সাথে একসাথে ব্যবহার করা যেতে পারে,একে অপরের প্রভাবকে শক্তিশালী করে এবং খরচ হ্রাস করে.
আইসক্রিমে অ্যাপ্লিকেশন
1মিশ্রিত দ্রবণের সান্দ্রতা বাড়ায়, গ্রীসকে উড়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখে।
2. সিস্টেমের অভিন্নতা উন্নত, বড় স্ফটিক উত্পাদন কমাতে.
3- আইসক্রিমের অ্যান্টি-মেল্ট ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং এটিকে সূক্ষ্ম এবং মসৃণ স্বাদ দেয়।
4. শক্ত পদার্থের ব্যবহার কমাতে এবং খরচ কমাতে হবে।
দই পণ্যগুলিতে অ্যাপ্লিকেশন
1. বেধ বৃদ্ধি এবং মান উন্নত, স্বাদ অবস্থা এবং সিস্টেম স্থিতিশীল।
2- দুধের সিরামকে পৃথক হতে বাধা দেয়, দইয়ের কাঠামো উন্নত করে।
3. পতিতবিরোধী, ভাল তাপ স্থিতিশীলতা এবং এসিড প্রতিরোধের মধ্যে শক্তিশালী।
রুটি এবং কেক ব্যবহার
1. আটার অভ্যন্তরীণ কাঠামো উন্নত করুন, প্রক্রিয়াজাতকরণের যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য এবং জল শোষণকে শক্তিশালী করুন।
2. রুটি মধুচক্র সমানভাবে বিতরণ করতে সাহায্য, আকার বৃদ্ধি এবং পৃষ্ঠ উজ্জ্বল করতে.
3. প্যাস্ট স্টার্চকে মশলা এবং পুনর্নির্মাণ থেকে বিরত রাখুন, শেল্ফ জীবন বাড়ান।
4. ময়দার স্থিতিস্থাপকতা সামঞ্জস্য করুন, রুটি বা কেককে শুকিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখুন এবং আকৃতি বজায় রাখুন।
ইনস্ট্যান্ট নুডলস-এ অ্যাপ্লিকেশন
1- শক্ততা বাড়ান, দৈর্ঘ্য বজায় রাখুন।
2. সূক্ষ্ম এবং মসৃণ মুখের অনুভূতি উন্নত করুন।
3. গঠন করা সহজ, পানির ঝাঁকুনি কম এবং তেলের সামগ্রী হ্রাস করুন (মূল তেলের খরচ থেকে প্রায় 20% কম), কম ব্যয়।
অন্যান্য
1অতি উচ্চ সান্দ্রতা পণ্য গুয়ার গাম প্রতিস্থাপন করতে পারে, উৎপাদন খরচ কমাতে পারে।
2. ফিল্মিং মিডিয়া হিসাবে, এটি পরিবেশ দূষণ কমাতে ভোজ্য মোড়ক ফিল্মে তৈরি করা যেতে পারে।
3এটি ছড়িয়ে পড়ার ক্ষমতা বাড়াতে জ্যাম, ক্রিম এবং বাদাম মাখন যোগ করা যেতে পারে।
4এটি বিয়ারের জন্য ভাল ফোম স্ট্যাবিলাইজার, কম ক্যালোরিযুক্ত কার্বনেটেড পানীয়ের জন্য CO2 ধারণকারী এজেন্ট।
5এটি একটি ভাল অ্যান্টি-কোরোসিওন ফিল্ম লেপ এজেন্ট।
食品级
ফুড গ্রেড সিএমসি |
| 型号TYPE |
粘度 ভিস্কোসিটি (mPa.s) |
পিএইচ মান |
取代度 ((ডি.এস.)
প্রতিস্থাপনের মাত্রা |
০ ০ ০ ০ NaCl (%) |
干燥减量 শুকানোর সময় হ্রাস (%) |
| সর্বনিম্ন মান মিনিট. |
সর্বোচ্চ মান ম্যাক্স. |
¥°
ঘনত্ব |
সর্বনিম্ন মান মিনিট. |
সর্বোচ্চ মান ম্যাক্স. |
| FL6 |
25 |
400 |
২% |
6.৫-৮।5 |
0.75 |
0.90 |
≤ ১।2 |
≤10 |
| এফ এম ৬ |
1100 |
1800 |
১% |
6.৫-৮।5 |
0.75 |
0.90 |
≤ ১।2 |
≤10 |
| FH6 |
330 |
450 |
১% |
6.৫-৮।5 |
0.75 |
0.90 |
≤ ১।2 |
≤10 |
| FL9 |
110 |
144 |
২% |
6.৫-৮।5 |
0.95 |
/ |
≤ ১।2 |
≤10 |
| এফ এম ৯ |
400 |
2000 |
২% |
6.৫-৮।5 |
0.90 |
/ |
≤ ১।2 |
≤10 |
| FH9 |
330 |
450 |
১% |
6.৫-৮।5 |
0.90 |
/ |
≤০5 |
≤10 |
| FVH9-1 |
660 |
900 |
১% |
6.০-৮5 |
0.90 |
/ |
≤ ১।2 |
≤10 |
| FVH9-2 |
1100 |
1350 |
১% |
6.০-৮5 |
0.90 |
/ |
≤ ১।2 |
≤10 |
| FVH9-3 |
1870 |
1980 |
১% |
6.০-৮5 |
0.90 |
/ |
≤ ১।2 |
≤10 |
| FVH9-4 |
2200 |
2250 |
১% |
6.০-৮5 |
0.90 |
/ |
≤০5 |
≤10 |
| FVH9-5 |
2750 |
3150 |
১% |
6.০-৮5 |
0.90 |
/ |
≤০5 |
≤10 |
| FVH9-6 |
3850 |
4500 |
১% |
6.০-৮5 |
0.90 |
/ |
≤০5 |
≤10 |
| FBC-২ |
5500 |
/ |
১% |
6.০-৮5 |
0.80 |
/ |
≤০5 |
≤10 |
নোটঃ
ভারী ধাতু (Pb দ্বারা হিসাব করা) %≤0.0015,
铁Fe %≤0.02০%≤০ হিসাবে0002, ¢Pb %≤0.0002.
菌落总数Total Plate Count ((cfu/g) ≤500, 菌与酵母菌落数Mould & Yeasts ((cfu/g) ≤100।
大肠杆菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄菌不得检出None E.coli, Salmonella, Staphylococcus Aureus.
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
